Våra praliner

Vi tillverkar våra chokladpraliner uteslutande av naturliga råvaror av allra högsta klass, i största möjligaste mån även ekologiska, bland annat så är alla våra mejeriprodukter ekologiska.

Pralinerna är en färskvara som bäst förvaras torrt och svalt, dock ej i kylskåp, och har en hållbarhet på cirka en månad. Vår chokladråvara kommer från Domori och Michel Cluizel. Pralinerna är glutenfria men kan innehålla nötter och mandel eller spår av dessa.

Chipotlechili - Doppad i 75% mörk choklad, ganache av 60% mörk choklad smaksatt med Chipotlechili från Mexico.

Tahitivanilj - Doppad i 75% mörk choklad, ganache av 50% ekologisk mjölkchoklad smaksatt med äkta Tahitivanilj.

Passion - Doppad i 75% mörk choklad, ganache av vit choklad och passionsfruktspuré.

Lavendel - Doppad i 75 % mörk choklad, ganache av 50 % mjölkchoklad, smaksatt med äkta lavendel.

Stjärnanis - Doppad i 75% mörk choklad, ganache av 50% ekologisk mjölkchoklad smaksatt med äkta Stjärnanis.

Vit Saltlakrits - Doppad i 75% mörk choklad, ganache av vit choklad smaksatt med lakritsrot från Kalabrien och svart salt.

Lime - Doppad i 75% mörk choklad, ganache av vit choklad smaksatt med ekologisk lime.

Hot Lips - Skal av vit choklad, ganache av 75% mörk choklad.

Hallon - Doppad i 75% mörk choklad, ganache av 50% ekologisk mjölkchoklad och hallonpuré.

Jordgubbe - Doppad i 75 % mörk choklad, ganache av vit choklad, smaksatt med riktiga jordgubbar.

Pepparmint - Doppad i 75% mörk choklad, ganache av 60% mörk choklad smaksatt med ekologisk pepparmint.

Kanel - Tryffel med skal av ljus choklad, ganache av 50% mjölkchoklad smaksatt med äkta ceylonkanel och muskotnöt.

Apurimac - Doppad i 75% mörk choklad, ganache av 75% mörk choklad. Ej smaksatt; denna kakaoböna från Peru talar för sig själv.

Korianderfrö- Doppad i 75% mörk choklad, ganache 60% mörk choklad. Smaksatt med korianderfrön från Österlen.

Rom- Doppad i 75% mörk choklad, ganache av 60% mörk choklad smaksatt med Rom från Trinidad.

Kardemumma - Doppad i 75% mörk choklad, ganache av 60% mörk choklad. Smaksatt med ekologisk kardemumma.

Champagne - Doppad i 75% mörk choklad, ganache av mjölkchoklad. Smaksatt med äkta Champagne, dekorerad med 24 karats guld.

Månadens Pralin- Senaste innovationen! Ny smak varje månad. Just nu Arriba.

Whisky - Doppad i 75% mörk choklad, ganache av 60% mörk choklad smaksatt med Single Malt från Skottland.

Apelsin - Doppad i 75% mörk choklad, ganache av 60% mörk choklad, smaksatt med apelsin.

Ingefära - Doppad i 75 % mörk choklad, ganache av 60 % mörk choklad, smaksatt med färsk ingefära

Caffe latte - Doppad i 75% mörk choklad, ganache av 50% ekologisk mjölkchoklad smaksatt med kaffebönor från Brasilien rostade av Koppi.

Askar från 12-96 praliner
Liten 12st praliner
Mellan 30st
Stor 48st

För större beställningar maila för offert.